Palembang, pusaraninfo – Pemerintah Provinsi Sumatera Selatan (Pemprov Sumsel) mengembangkan program inovasi Kampung Patin sebagai upaya meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui penguatan sektor budidaya dan pengolahan hasil perikanan, khususnya di Kabupaten Ogan Komering Ulu (OKU) Timur.
Gubernur Sumsel, Herman Deru di Palembang, Kamis (5/11/2026), mengatakan program Kampung Patin difokuskan untuk mempercepat peningkatan ekonomi masyarakat, terutama para pembudidaya ikan melalui penerapan teknik budidaya yang lebih modern.
“Goals Kampung Patin itu adalah ya semata-mata untuk mempercepat kesejahteraan masyarakat,” katanya.
Dia menjelaskan program itu tidak hanya bertujuan meningkatkan pendapatan pembudidaya, tetapi juga menjaga kelestarian ikan patin sebagai salah satu komoditas perikanan khas daerah agar tetap dikenal oleh generasi mendatang.
Pengembangan Kampung Patin dilakukan melalui penerapan teknologi budidaya modern yang mampu meningkatkan kualitas ikan, termasuk memperbaiki tekstur daging, kekenyalan, warna, serta mengurangi aroma lumpur yang selama ini menjadi keluhan konsumen.
“Lumpur yang selama ini menjadi keluhan menjadi aromanya itu sudah jauh berkurang, kualitas daging, kekenyalan, warna, itu sudah sangat sulit membedakan dari ikan tangkap,” jelasnya.
Selain itu, para pembudidaya juga mendapatkan pendampingan mengenai tata kelola kolam, mulai dari pengolahan tanah, pengaturan sirkulasi air hingga pemanfaatan sisa produksi melalui konsep tanpa limbah atau zero waste.
“Petani atau peminat yang ingin mengembangkan patin ini sudah mendapat bimbingan, ada aplikasinya mulai pengolahan tanah hingga sirkulasi air, termasuk zero waste,” katanya.
Dia mengatakan pengembangan sarana rantai dingin dan diversifikasi produk olahan turut mendukung peningkatan nilai tambah komoditas perikanan Sumsel sehingga mampu menjangkau pasar antarprovinsi hingga ekspor.
“85 ribu ton ikan dari Sumsel ini keluar, bisa antarprovinsi, bahkan ekspor. Sebanyak 47 ribu ton itu kontribusi dari Kabupaten OKU Timur,” ungkapnya.
Deru berharap pengembangan Kampung Patin dapat terus diperluas sehingga memberikan manfaat ekonomi yang lebih besar bagi masyarakat sekaligus memperkuat sektor perikanan daerah melalui pengolahan produk bernilai tambah.
“Ikan patin yang keluar sudah berupa fillet dan fishball, ini tentu kemajuan bagi sistem modernisasi perikanan,” kata dia.
Penulis : Muhammad al Fatih
Editor : Muhammad al Fatih
Sumber Berita: ANTARA Sumsel
